设为首页 联系我们
   根据物料查找产品:
阿里巴巴
中国搜索
网易
干燥知识
第二十二篇:浅谈草莓干燥

 
 
     在中国脱水加工业中,冻干果蔬已经显现出他的优势.但由于设备昂贵,热风干燥还占主要位置,在热风脱水草莓时,草莓丁会粘连在托盘上,往下取时,往往把草莓刮烂,以至于中国成千上万的加工企业不敢加工,广大农民生产的草莓不是烂掉,就是低价卖出,也不能大规模种植。
 
      如果选用热风干燥的话,在烘焙过程应该不能连续焙干,如果连续性一次烘焙至干的话,草莓就会粘在烤盘底层了,我们的工程师在试验时开始温度应为50度,经过4个小时的热风循环烘烤,翻动一次半干状态的草莓,再用60度的温度烘焙,每3小时左右翻动一次,当烘焙至8成干(在达到标准水份含量之前)应将产品移到一间密封室里进行回软12个小时,这时草莓就会产生水份均衡,其表面也会有小许湿润再翻动一下就用80度的温度去烘焙,既可以进行高温杀菌同时也能焙干产品!
 
       在草莓的干燥是,使用真空干燥的并不是很多,冷冻干燥草莓的投入虽然很大,但是产品的色泽好,产品质量高,市场前景很广阔,能取得不错的经济效益,并可以出口到国外
 
Copyright © 2008 常州市佳腾干燥制粒设备有限公司 All rights reserved. 苏ICP备16042694号 常州网络公司鼎豪设计制作 [管理登录]
佳腾干燥制造干燥设备有多年的经验,特别是干燥设备、制粒设备、
制丸包衣、混合设备、粉碎设备、筛分设备、热源设备、输送设备、除尘设备、生产线设备,欢迎选购!  
友情链接:网络地板 防爆电加热器 厦门到南昌专线 喷砂房 压模地坪 混合机 EPS线条 实木牌匾 磁力密封 被动防护网 芝麻灰